تحضير الفتة المصرية بالصور

تحضير الفتة المصرية

السلام عليكم ورحمة الله
الفتة المصرية بالصور

المقادير
====

2كوب أرز مطبوخ

2 رغيف خبز بلدي أو أى خبز يصلح للفته

وكمية الخبز قدتقل أو تزداد حسب الرغبة وحسب حجم الرغيف

خلاصة سلق اللحم أو الدجاج (مرقه -شوربة )

2\1 رأس ثوم مفري(ملعقتان كبيرتان)

4\1 كوب خل

ملعقة كبيرة من السمن لتحمير الثوم

ملح

الطريقة
====

يقطع الخبز ويحمص إما في الفرن

أو يحمر في ملعقتان من السمن أو الزيت

وأنا أفضل الفرن للتقليل من الدهون

وهذه صورة الخبز قبل التحميص

تحضير الفتة المصرية بالصور 2409113945165629

صورته بعد التقطيع

تحضير الفتة المصرية بالصور 1713667087692118220

وهذه صورته بعد التحميص

تحضير الفتة المصرية بالصور 14285652741301838140

تحضير الفتة المصرية بالصور 1038231454196859331

نضع الخبز في طبق عميق ويسقى بقليل من الشوربه الساخنة

ويقلب لكى يتشرب كله بالشوربة

ثم نضع فوقه الأرز - وكمية الأرز تحدد حسب الرغبة

إذ يمكن أن نضع طبقة الأرز كبيرة أو قليله

تحضير الفتة المصرية بالصور 8307640161127154865

تحضير صلصة الخل والثوم والتي هي الأساس لطعم الفتة

نحمر الثوم المفروم في ملعقة كبيرة من السمن

الى أن يصبح لونه ذهبيا ولا ندعه يغمق لونه كثيرا حتى لا يصبح مر

ثم نهدىء النار ونضيف الخل ثم نضيف رشة ملح صغيرة

تحضير الفتة المصرية بالصور 12862234321263692000

ثم نضع هذه الصلصة على الأرز بالتساوي ويساوى السطح

كما يمكن اضافة بعض هذة الصلصة

على كمية الشوربا التى نسقى بها الفتة

وهذا حسب الرغبة

تحضير الفتة المصرية بالصور 304088620642786870

قد يوضع بعض اللحم حول الفتة ويقدم الباقي في طبق مستقل

أو توضع كل الكمية في طبق مستقل

ويمكن إستبدال اللحم بأي نوع من الطيور

تحضير الفتة المصرية بالصور 589716119297238723

وبالهنــــــــــــتا والشفــــــــــــــا ......

__________________

مشكووووورة
انا بحب الفتة جدا جدا
مشكورة
اطعمك الله وسقاكي من نعيم الجنة
مشكووووورة
مشكووووورة
مشكووووورة

تسلم ايدك ياقمر ع الوصفة
مية مية
تقبلي مروري

» غرائب بالصور
» نكت مضحكه بالصور
» من هي كليوباترا؟؟ بالصور
» تزاوج القطط بالصور
» تعليم السواقة بالصور